Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang berada di atas tanah, serta tempat melekatnya daun, bunga dan buah. Pada bagian batang terdapat buku (nodus) dan ruas (internodus). Buku (nodus) pada batang merupakan tempat daun, bunga dan tunas melekat, sedangkan ruas (internodus) merupakan bagian batang yang letaknya di antara buku-buku. Selain buku dan ruas, pada batang terdapat suatu tunas. Tunas yang terdapat pada sudut di antara daun dan batang dinamakan tunas aksiler. Tunas ini berpeluang menjadi cabang. Adapun bagian ujung batang terdapat tunas terminal.

Perbedaan struktur luar batang tumbuhan monokotil dan dikotil. Perhatikan gambar 6 dan gambar 7 di bawah ini.

(Untuk memperbesar gambar silahkan klik pada gambar)

Gambar 6. Batang monokotil(bambu)	Gambar 7. Batang dikotil (mangga)

Pada batang tumbuhan monokotil memiliki ruas-ruas batang terlihat jelas, sedangkan batang tumbuhan dikotil ruas-ruas batang tidak terlihat jelas. Batang memiliki banyak fungsi antara lain menyokong bagian-bagian tumbuhan yang berada di atas tanah, dan sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari akar menuju daun dan jalan pengangkutan makanan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan. Pada beberapa tumbuhan, batang dapat mengalami modifi kasi dan berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, misalnya pada tumbuhan tebu dan kentang dan rimpang kunyit. Sebagai bukti bahwa rimpang kunyit dan umbi kentang adalah batang.

(Untuk memperbesar gambar silahkan klik pada gambar)

Sumber:Kemendikbud Gambar 8. Tumbuhan penyimpan cadangan makanan di batang(Tebu,kentang,kunyit)

Tontonlah video 2 berikut ini.

Video berikut merupakan kegiatan mengidentifikasi organ penyusun tumbuhan beserta fungsinya. Setelah selesai menonton video 2 selanjutnya jawablah pertanyaan yang sudah di sediakan